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比起農曆新年，我更愛中秋節～
因為漿糊小時候家裡有很多＂傳統＂、＂習慣＂、＂規定＂，而且一定要嚴格遵守，一不小心犯了不該犯的禁忌或規矩，過完年後就等著被修理。
偏偏那幾天也是最多親戚來家裡、最容易跟其他小孩玩瘋到得意忘形的時候，搞得我那幾天總是緊張兮兮、深怕年一過就等著討皮痛。
不能像隔壁鄰居出門放炮竹玩，因為半夜要拜拜～管你有多想睡覺、夢的有多香甜，或是電視正精采、大富翁玩到其他三家快破產，時間一到準時會被挖起來拜。
一路從半夜開始拜到早上～叩、叩、叩、跪、跪、跪，拜得我頭昏眼花、眼冒金星、分不清楚頭上那刺眼的白光是總算天亮了還是東亞牌日光燈。
紅包一毛錢都不准花，第二天就要原封不動的交給太后存起來，（太后說了：這都是爲了你們將來好～）。所以每當過完年開學，同學們興高采烈的比著誰領的壓歲錢多時，明明每次我都領最多，卻一點都沒有興奮的感覺～
（那時候同學一般領到的行情是200～300、我則至少都是倆萬到五萬，因為我們家親戚實在是太多，我小時後又太狗腿）
還有，因為奶奶對傳統的祭祀、跟年菜的內容要求非常嚴格、講究，所以爲了討好采頭跟應景，年夜飯總是有特別多我不喜歡的菜色，還規定每一道菜一定都要吃，吃一口要講一句應對的吉祥話，（吃飯之前要先背書你看辛不辛苦？），不能吃太快、因為要全家一起離開桌子；不能這樣…不能那樣…，所以我真的不太喜歡吃年夜飯。
中秋節多好阿～沒有一大堆習俗、禮節需要遵守，不用三百跪、九百叩首；不喜歡吃月餅不用硬要每一種口味都吃一口，還有很多廠商送來的禮品、跟平常不準吃的零食，好吃又好玩的柚子...
還有還有，我最愛的烤肉。
不知道從什麼時候開始，中秋烤肉變成了＂全民運動＂，就算自己家裡不烤，也會有朋友、同學、同事邀你一起烤；就算妳不想烤，電視上的廣告、跟隔壁陣陣飄來的烤肉香也會逼的妳不得不投降。
最過份的就是台灣還有最美妙、最可愛的～24小時營業的＂頂X＂，跟逢年過節營業到深夜的＂X樂X＂，要採買什麼應有盡有，現成美味的食材、方便的工具、各式的醬料...就算去傳統市場，這幾天也會有肉販準備好醃製好的各式肉類，根本都不需要自己準備，說多貼心有多貼心。
妳說，不烤肉，對得起自己嗎？
來到美國以後，因為大家都是隻身在外的留學生，每逢佳節倍思親，（我是想念台灣選擇豐富的烤肉菜色、水泥是想念台灣口味繁多的月餅、蛋黃酥、綠豆凸，至於有些單身的朋友...應該是想念過節有很好的藉口可以＂聯誼＂吧）。
有英雄主義大頭病，當大哥當習慣，不照顧人會覺得自己很不應該的水泥大，每到過節都會＂囑咐＂我要弄出配合傳統的菜色或道具，然後么喝大家一同來家裡過節。免得大家自己在家裡很可憐～或是家裡沒個像我這麼＂萬能＂的小叮噹，無法變出道地的節慶氣氛。
（我說水泥阿～您真的多心了，大家想來純粹是我們家有喝不完的酒、有一堆莫名奇妙的玩具遊戲道具、有兩個神經病永遠比客人還激動的主人、還有我堅持沒有趴踢就不high的美女...基本上跟食物一點關係都沒有，正常人一般還是對我的＂手藝＂很有疑慮的）
今年，我們也是早早就計畫要邀請大家中秋節來家裡烤肉賞月，還有品嚐一下我從加拿大跟巴哈買帶回來的酒， （這位太太，妳應該是因為要大家來家裡喝酒才答應要準備的吧？）。人也開始邀請了…
不過就在中秋節的前兩個星期，因為某些原因，我臨時決定要＂人間蒸發＂兩星期，在水泥強烈抗議無效之下，我就這樣拋下他跟中秋烤肉的計畫，走了。水泥也很千百個不願意的被迫取消了烤肉的計畫。（我說你這個沒骨氣的傢伙，難道是不會自己找大家來嗎？不會醃肉大不了多買幾瓶金蘭烤肉醬麻～）
所以，這篇文章的重點到底是什麼勒？
重點就是，今年的中秋節是我出國以來最開心、吃的最爽的一次阿～
哇哈哈哈。我說人偶爾也是要跳脫一下，尤其是我這種已經升格當人妻的，偶爾有機會回去做做小公主，享受一下只要坐著吃，不用七手八腳滿頭大汗的準備的生活，是必要的，否則煮飯婆當久了不變黃臉婆、應該都是騙人的～
我今年享用的中秋烤肉到底有多厲害？一般烤肉一定有的菜色我就不多介紹了，以下給大家介紹幾個超誇張的，讓大家感受一下我的喜悅～以及了解一下最近相片裡面跑出來的雙下巴到底是哪裡來的～
>怕了吧？整隻的烤乳豬ㄟ～而且賣場裡面有賣整組的，處理好的豬、自動旋轉烤豬架（可惜那天吃的太開心忘記照相了）、詳細的說明書還有特別的醬料...真的是廚藝白痴也可以輕輕鬆鬆就烤出超及美味的乳豬阿～
評語：搭配的醬料非常好吃，不過因為比較肥嫩、油膩～所以吃不了幾塊我就投降了～
這個我應該是可以臭屁一下吧？台灣應該沒有很多人烤肉在烤整隻的乳豬吧？ （還是難道那是最近新流行的？我又在大驚小怪了？）
妳說烤蛤蠣有什麼了不起？那你就錯了～讓你看看這個烤蛤蠣有多了不起～
各位觀眾！！噹噹噹噹～霹靂無敵跟碗一樣大的蛤蠣阿～爲什麼到了美國以後我都吃不到，嗚嗚～
真的有夠大顆、有夠鮮美、有夠多汁阿～好吃到我都要飆淚了～這種東西可已經跟廚藝好不好沒關係了，是你買不買得到...
再來這個就更厲害了～就是傳說中的～桶！仔！雞！阿阿阿阿阿阿阿～
貼心的設計，下面放木炭、上層設計好方便的架子掛雞、而且整個都是不鏽鋼做的、一個才兩千元～雞肉烤出來卻美味到我差一點就扛一個桶子回來了...
(後來沒扛是因為那隻雞好吃是因為是＂童子土雞＂......想想美國應該很難買到這種東西，只好忍痛放棄了...）
烤好了耶～超級期待的！！出國太久沒吃到，我都快要忘記有這個東西了....
妳看看～你瞧瞧～這烤出來的雞顏色有多漂亮？還有流出來鮮美的湯～～
嗚嗚嗚～好吃到我都快要變身為狼人了～
妳看看那下面留下來的＂雞精＂，真的超讚的～
而且這可不是普通的桶仔雞唷～是用＂童子土雞＂內塞滿新鮮大蒜跟藥材的蒜頭桶仔雞～光在烤的時候，那個香氣就讓人食指大動，烤好以後雞肉吸收了大蒜跟中藥的香氣、大蒜吸收了雞肉的菁華，喜歡重口味的也可以拿大蒜起來吃～
最好是一口大蒜一口土雞，相得益彰更加美味的啦。（感覺我應該蠻適合去擺路邊攤的）
恩～相信看到這裡，某人應該會想把我抓起來修理一頓吧～所以我還是收斂一點，不要太招搖好了。
中秋節還有什麼可愛的勒？嫌在美國買的月餅、蛋黃酥、綠豆凸不好吃嗎？明天再來給大家寫寫超級好吃的自製蛋黃酥、綠豆凸，還有超級簡單的叉燒酥唷～
（疑～好難得喔～我居然沒有【後記】、也沒有【補充】、更沒有【備註】耶～雖然文章還是一樣很不精簡）
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