康州柴米、紐約走跳

什麼？
大多數的人【註一】都是這樣說的：　『妳是開玩笑的吧？』、　『妳應該不會煮飯（做家事）吧？』、　『妳怎麼可能會煮飯（做家事）？』　
比較有禮貌一點的會說：　『呃～妳會嗎？妳可以嗎？妳～還好嗎？』、　『我敎妳，這個東西（通常是很簡單的東西，比如說煎蛋、燒開水）要先這樣這樣弄，再那樣那樣做…不過我看還是算了...』。 我看我在他們心目中大概連開瓦斯爐都會引起氣爆吧？
比較＂直爽＂又不怕被我打死的人會說：　『我看還是XX來好了』【註二】、　『什麼？這怎麼可能是妳做的？怎麼可能？？』　
更激動的會大叫說：　『妳不要拿刀子啦！太危險了』，或是一附要打電話報警車、消防車、或叫救護車的樣子。.........我很心痛耶～真的那麼驚訝要不要去撞個牆看看自己是不是在作夢？
不過除了笑笑以外我能怎麼辦？斬雞頭發誓說我真的會？還是當場挽起袖子，用大家心裡給我定的形象，把該人海扁一頓......不，我要說的是，露兩手加以證明？連我家太后到現在都還不相信我會做菜，有一次還鬧過一個笑話。
那年回台灣時，我一如往常＂乖巧＂的陪她逛菜市場，剛好到了太后每月定期的＂調養時間＂，於是我提議要買附豬腰回去幫她補補身子。
        太后：　妳會做麻油腰花？妳會？？妳會？？妳會？？妳去哪裡學的？？？
                　（OS應該是：我不會的東西妳怎麼可能會？）　【註三】
        漿糊：　那很簡單阿～炒一炒就好了ㄟ～
                　（ＯＳ：就是因為妳都不會我才要想辦法自立救濟阿～）　【註四】
        太后：　妳真的會？？？
        漿糊：　…………（有完沒完啊？？）
        （沒錯，漿糊在家裡時，講話應該是甜美、乖巧、有氣質的粉紅色，囂張的紅色是太后才有的專利）
由於當時旁邊還有肉販在看，而且不斷的誇獎著：　『阿哩查某仔就有孝ㄟ～位美國瞪來擱ㄟ做家事，擱買豬腰甲哩補身體喔～』，太后礙於面子不好多說什麼，半信半疑的讓我買了豬腰回家。
回到家後太后一直在我旁邊繞來繞去，等我終於【註五】把腰花切好的時候，按耐多時的她終於還是忍不住說～
        太后：　妳難得回台灣一趟不要太辛苦啦！我來就好了。
        漿糊：　真的很簡單一點都不會辛苦阿～妳去看電視麻！
（兩分鐘後……）
        太后：　我看還是我來好了，妳要是把廚房弄髒了，我會很受不了。
        漿糊：　弄髒了再整理乾淨就好了阿～不然難道廚房是裝飾用的嗎？最後我會整理乾淨的啦，妳去客廳等～
（一分鐘後……）
        太后：　其實豬腰直接煮清湯也很好吃啊～麻油腰花太油膩了吧。
        漿糊：　又不是天天吃，妳現在這個時間吃剛剛好啊～一下下就好了啦
總之，最後我還是被趕到客廳去＂休息＂，因為太后說了：＂那很簡單＂，我來就好了～
（半分鐘後…）
        太后：　恩～妳的麻油腰花要加什麼？
        漿糊：　（ＯＳ：阿呢～不就是都那樣？還要加什麼？大概是不確定吧？）
        漿糊：　（於是很貼心的整理出以下回答）就麻油燒熱以後，炒香薑片，再丟腰花,表面變色以後
                　再加米酒就可以了。（本來起鍋前要加鹽調味的，不過很抱歉太后奉行清淡主義所以我家沒鹽巴）
        漿糊：　……（忽然想到）我們家有米酒嗎？
        太后：　有阿～昨天加油有送……那妳想加多少？
        漿糊：　（OS：不知道要加多少啊？）
        漿糊：　妳要是敢吃的話，加多一點是不錯啦～味道比較好也比較補（OS：應該夠清楚了吧？？）
（十分鐘後……）
        太后：　（慘叫）啊啊啊啊啊啊～～～
        廚房：　（乒乒乓乓、鏗哩邼啷…）
        太后：　失火了～失火了～失火了～失火了～啊啊啊啊啊啊～～～
我趕忙跑進去一看，原來炒鍋＂發爐＂了。我連忙走上前去…
        太后：　（緊緊把我抓住）不要過去啦，好危險。
        漿糊：　不會啦！這沒什麼阿～
        太后：　（焦躁不已）要不要報警？
        漿糊：　Or2......不用啦～鍋蓋蓋起來就可以了…
        太后：　（侷促不安）我看還是下去叫警衛上來幫忙弄好了啦～
        漿糊：　真的不用啦！相信我，妳再不讓我弄要燒到上面的櫃子了喔～
太后這才心有餘悸的放開我，然後很緊張的躲到旁邊，看著我走過去、拿起旁邊的鍋蓋、蓋上鍋子…
        漿糊：　好啦～
        太后：　（半懷疑半崇拜的表情）好了喔？那再來哩？
        漿糊：　我看妳還是去客廳坐著好了，好了我叫妳…
        太后：　（心有餘悸）爲什麼會突然燒起來？
        漿糊：　妳一定是直接加很多酒對不對？
        太后：　（惱羞成怒）是妳說要多加一點的！！
        漿糊：　…………但是妳應該是直接一口氣就倒了很多進去，鍋子裡面水分又不夠才會這樣的…
        漿糊：　妳應該倒了至少半瓶有吧？？
        太后：　（強詞奪理） ……妳怎麼知道我倒了半瓶？而且妳又沒有說要加水…
        漿糊：　…………其實半瓶也沒關係，煮一陣子酒精蒸發了就很好吃了，有沒有加水是看個人口味…
        漿糊：　只不過妳豬腰已經丟下去煮太久會變老不好吃而已…
        漿糊：　而且路邊海產店不是都這樣嗎？這樣大火快炒才好吃（想辦法幫太后找台階下）
        太后：　（半信半疑）那妳怎麼知道要蓋鍋蓋？
        漿糊：　疑～那很基本阿….真的！
        太后：　……漿糊阿～（感動眼睛冒星星）妳真的長大了耶～
        漿糊：　啥？長大？？o O"
        太后：　妳真的會煮東西了ㄟ…
        漿糊：　Or2～太后娘娘阿～難不成妳以為我們家巷口有自助餐，或是我們都吃泡麵跟罐頭嗎？
                　自己不會弄點東西在美國是要怎樣活？
        太后：　（下定決心冒！）所以我現在跟妳去美國不會怕餓死了！
        漿糊：　（驚！！這什麼結論～）
        漿糊：　呃～其實我也沒有那麼會啦～而且我不會煮素食…
這就是我們家太后大人，在仍然不太願意相信卻不得不接受這是個事實的情況下，相信我＂應該會做一點菜＂的經過。不過因為太后有說：『妳真的長大了耶～，所以我現在跟你去美國不會怕餓死了！』現在我回台灣時對煮飯這件事都非常低調。
好啦～人妻如果在家的話可是每天都要乖乖煮至少三菜一湯的，不在家也得魯幾鍋滷味、豬腳、牛暔、肉燥...什麼的留給已經退化成＂蘭花＂【註六】的老爺吃，免得他每天跟我鬼叫自己很可憐都沒東西吃、或是又瘦了幾磅云云（come'on, that's exactly what you need, man~）。要是老爺那天心情特好或特不好還要加菜，或做一些很麻煩的手工菜慰勞、或者安慰老爺一下。
大家不要看水泥好像是個怕老婆的好好先生，什麼都隨便我，在吃的方面上，拜我那偉大的婆婆所賜，（我應該提過N次東宮太后不只持有乙級中、西餐、糕點證照，還是專門考照的監評吧？），他沒有學到幾招＂撇步＂，嘴倒是很會吃、很會講。尤其是他不知道到底哪裡中邪，總覺得他說什麼我都變得出來，因此老喜歡給我出一些五花八門的要求，甚至是在還沒經過我同意下就邀請大家來家裡吃某樣東西，而且通常都是那種大家沒事不會在家裡做的菜，比如說：佛跳牆。
其實剛認識我的時候，他跟其他其他的人沒什麼兩樣，只要我靠進廚房就緊張的好像下一秒就會瓦斯爆炸一樣。而且他可是非常驕傲於自己是個受過專業訓練（婆婆），願意進廚房的＂新好男人＂，我也就樂於在客廳翹著二郎腿等開飯，女人也只有剛交往的時候最幸福了，當然要好好把握這難得的時光。
會有今天這個局面都是我自找的，就是有一天我在家裡等水泥下課的時候，閒來無事想要給他一個小驚喜，順便慰勞一下他寫畢業論文的辛苦，於是手抽筋的下了廚小露兩手…從此水泥就覺得我是個心機重的傢伙，居然害他一直以為我不會下廚，而且還很爲他的那幾手三腳貓功夫沾沾自喜...最糟糕的是：從此以後他就把廚房讓給我了，全部都是我的錯。
（親愛的～你這樣真的已經很厲害了，畢竟肯下廚房還樂在其中的人真的不多啊！而且我真的很不挑嘴，歡迎你繼續做菜啊。）
恩～該做個結尾了，總之現在人妻在家裡當米蟲，把水泥餵飽就是最主要的工作之一，沒有好好表現，，不然你們以為腦袋裝水泥的人＝＂趴帶＂嗎？沒事娶一個兇巴巴又哇啦哇啦、喜歡流浪、玩耍不回家，三三八八瘋瘋癲癲、站沒站相坐沒坐相、頤指氣使刻薄凶惡、大嗓門、過動兒、不端莊、沒形象、罵人必帶髒字、講話葷腥不忌、看起來不只很愛亂花錢、沒事還可能會拿著蠟燭、皮鞭、番仔火、菜刀叫你趴在地上叫女王的瘋婆子擺在家裡幹麻？辟邪？
古有明訓：『要抓住一個男人的心，要先抓住他的胃』，像貪吃的水泥就還蠻吃這一套的，（這點從他日漸茁壯的肚子跟下巴可以非常明顯的看出來），而我既然逃不了得每天乖乖煮飯的命運，總是希望可以每天都做不一樣的菜色，沒事最好還來點異國風情，這樣才不會讓我自己覺得日子無聊而自怨自哀，畢竟要一個曾經自己開公司的女強人洗淨鉛華並沒有那麼容易，而且我又有怕無聊、貪新鮮的壞習怪。
既然煮飯是我每天生活中很大的一部分，　（我知道很難跟我的臉畫上等號，但是既然我選擇了人妻這條路，俗話說的好：有失必有得），因此就花點時間拍拍照、做做筆記跟大家分享囉，看看會不會有人因此而吸引而想要主動到我家來作客。（又來了～妳們看看我有多希望妳們來啊！！都不了解我的一片苦心）
筆記裡面有很多＂如果偷懶可以......＂的注解，因為漿糊做菜跟做人一樣隨性，（是隨便吧？？），除非特地要做某些指定的菜，才會乖乖翻著食譜，照本宣科的這個兩小匙、那個三兩的放。否則一般來說都是打開冰箱有什麼丟什麼。因此也有了很多＂偷吃步＂的怪招。不常下廚的建議是不要學啦，因為畢竟Sense還是要有一點的，有時候比例差一點點味道可能會很奇怪...我可不希望大家做個四不像以後回來罵我。
以上就是本單元『煎煮炒炸、異國滋味、烘培幸福』的序，希望大家能一起體會，下廚房這檔事除了＂裝賢慧＂以外，其實是非常可以增添生活情趣的。
【註一】
大多數的人在這裡指的通常是男人，我也不知道是因為男人通常比較以貌取人，還是我長的真的那麼不安全，或是我額頭上寫著：進廚房必失火、拿菜刀必見血？
不知道這種現象可不可以解釋，爲什麼雖然大部分男人都希望自己可以找到一個＂出門像貴婦、在家像主婦、床上像蕩婦＂的女人，但是基本上大部份男人並不相信世界上真的有這種人存在。這也是爲什麼很多男人不斷的尋尋覓覓，或是嘴巴叼著一塊、手甚夾著一塊、眼睛還在看著碗裡其他許多塊。（沒有做的，不是沒想過，而是不敢、不知道怎麼做、或是沒那個＂材調＂）
【註二】
XX通常是指旁邊另一個＂看起來＂比較乖巧，（男生的＂看起來比較乖巧＂＝＂應該比較賢慧＂），我寶貝的大學死黨小路小姐就曾經在某次烤肉時見證了這個殘酷（也白目）的男性思考邏輯。
        漿糊：　（拿起一包青菜跟菜刀、砧板）我來去把這些洗一洗～
        甲男：　（挑眉極度懷疑冒）妳會嗎？我看還是小路來好了，不然我怕到半夜還沒東西吃…
        乙男：　我是怕等等發現我們＂加菜＂了，裡面有一片指甲或是一根小趾頭
        漿糊：　（樂得輕鬆），好阿～小路拿去吧～
        小路：　什麼？我不會啊？？漿糊才會吧！！
        甲男：　（超級驚訝）什麼？怎麼可能？？我不相信！！！
        乙男：　（捧腹大笑）什麼？怎麼可能？？妳是開玩笑的吧？？？妳真是個好朋友～
        丙男：　（大受打擊）什麼？怎麼可能？？漿糊看起來就是一附不值得信任的樣子 
我只能說：有以上這種症狀的男孩子，請自己好好反省一下，這可能是你老覺得女人交往久了就變了，或是你老是尋找不到生命中的＂白雪公主＂的主要原因。
【註三】
因為我家太后是職業婦女，不喜歡下廚房這種會弄髒她精心打扮以及一身油煙味的工作，（而且她每次進廚房都會掛彩、她掛彩我就倒楣，太危險了），因此小時候家裡的餐食大多交給煮飯的、或是奶奶包辦，我也一直沒有學習的機會。
不過太后還是有招牌名菜：三菜一湯。就是說煮一鍋水，滾了以後丟三個菜下去，（或是兩個菜一個肉、或是一個菜一個肉一個蛋），變成一道湯。這～就叫做三菜一湯。而且爲了＂養生＂理由，可是不加任何鹽巴、味精、調味料的唷！因為我家唯二的調味料只有兩種：＂有機胡麻油＂跟＂香菇素蠔油＂
【註四】
大學時代第一因為時間多（應該外語學院跟外文系的都有同樣的困擾吧？）；
第二因為所唸的科系跟想像中有落差（我想學的是法＂語＂、不是法國文學、雨果、法國歷史、地理、翻譯成法文的莎士比亞、跟連現在法國人都不一定懂的法國古字…）；
第三因為我早早就覺得自己不適合當上班族，想開間屬於自己的小店，因此就每種行業都去給他打工打看看，看看自己的興趣及熱情在哪邊，免得糊裡糊塗的跳進一個不喜歡的行業；
第四因為當時我希望能在畢業之前自己存夠錢在淡水或是台北市買一間頂樓的套房，最好還要有陽台、天窗、跟按摩浴缸。
總之我那時候瘋狂的打工，後來還打出興趣，覺得有人付錢給我又可以學到很多不一樣的東西有什麼不好的。印象中有打工過的是：泡沫紅茶、花店、咖啡簡餐、酒吧、自助餐、北方小館、拉麵店、補習班、精品店、貿易公司…，因為我突然發現做菜是一件很有趣的事情，而且可以增加生活情趣，其中有很多都是跟吃的有關，（因為可以學習不一樣地方的料理）。
而且我總是同時間至少有兩、三份工作，一直到大三和學長合夥開設廣告/行銷公司才只剩下花店這個興趣沒有辭掉。
【註五】
那天去市場已經快中午了，肉攤都已經要收了，所以沒有空幫我們弄乾淨，本來太后還說那這樣不要買了，但是我說回家自己清一清就好啦，反正在美國還不是都要自己清，愛吃就不可以懶惰。（太后還在那邊碎碎念了五分鐘說清不乾淨會很噁心等等、云云）
沒想到買回去才是我苦難的開始，太后果然是太后，原來我們家不只沒有鹽巴、味精、沙拉油，連刀子都不利到可以直接在我手上割下去不流血阿，害我當場很歹命的在那邊用碗公後面磨刀。（在美國當夜夜磨刀的女人就算了，回到台灣連白天都要磨刀…）
【註六】
就是那個美麗卻很懶惰的女人，有天她老公要出遠門，怕她肚子餓懶得弄東西吃，於是做了個大餅掛在蘭花的脖子上，讓她低頭就能有東西吃。沒想到等烙餅師傅回到家，卻發現蘭花已經活活餓死了，因為她只吃了脖子下的那幾口，懶得去轉餅。

既然來到紐約，不去去世界七大奇景排名第二的尼加拉瓜大瀑布，就太可惜了。不過由於婆婆、小阿姨、小叔們的WISH LIST實在太長，（三個人想看的東西又都全部不一樣），我們只能擠出兩天的時間帶她們去。
說實在兩天遊尼加拉瓜已經夠趕了，因為光開車來回就要一天。但是在出發前一天晚上小阿姨突然問了：　『這邊不是有一個很有名很大的OUTLET嗎？你們有安排什麼時候帶我們去嗎？』　（果然女強人的小阿姨就是不一樣，消息真靈通）
潛意識裡有＂讓漿糊接近OUTLET等於自找死路＂的念頭的水泥，一聽到就大叫：　『沒有時間了啦～都排滿了！沒有機會去。』
        婆婆：　『真的沒時間嗎？明天不能順路繞過去一下嗎？我也想去買點禮物帶回台灣送人。』
        水泥：　『妳們太貪心了哪裡都想去，下次來再去吧，而且弟（小叔）一定不想陪妳們女人去逛街的。』
        小叔：　『不會耶～逛街我是沒興趣，不過去OUTLET我就有興趣了，而且我也有些東西想買。』
        水泥：　（垂死掙扎）『那邊至少要花一整天的時間逛，這次哪有時間，想買東西去我們家附近的MALL就好了。』
        漿糊：　（落井下石）『不會啊～我們明天去瀑布的路上可以順路去，下午再出發去瀑布。』
        漿糊：　（火上加油）『反正明天就算直接去瀑布開到時也已經晚上了，什麼都看不到，不如好好利用白天的時間。』
        小叔：　『這計劃聽起來不錯。』
        水泥：　（怨恨的眼神）『……………………』
        漿糊：　（趁勝追擊）『而且現在接近年底，一定很多商店在瘋狂大折扣的，此時不去更待何時？』
        婆婆、小阿姨、小叔：　（異口同聲）『很便宜嗎？那是一定要去看看的了。』
於是就這樣決定了，，在已經趕到不行的行程裡，再硬塞入一個至少要半天的Woodbury行程。本回合宣告漿糊勝利，噹噹噹～
不過後來我就後悔了，因為我忘記在婆婆面前我要裝乖，所以怎麼可以大開殺戒呢？因此那天我除了甜美、體貼的陪婆婆跟小阿姨逛了一天，（沒錯，沒良心的水泥在丟下一句：『我帶弟去逛男生的，妳們沒興趣。』就跑得不見人影），除了非常盡責的當解說小姐累的半死之外，連。件。內。褲。都。沒。買。Or2
Woodbury果然沒讓我們丟臉，本來預計三、四點要離開，硬是一延再延、直到快七點才走，婆婆跟小阿姨算是開了眼界了，小叔更是殺到不亦樂乎，戰利品不只後車箱塞不下，還得我們一路抱在腿上繼續往瀑布前進。等到終於抵達瀑布的時候都已經半夜了，一群人累得東倒西歪還是硬要去看瀑布的夜景，可惜天氣真的很冷沒照什麼相片就回旅館休息了。
        因為什麼都不能買，只能耍白痴自娛娛人。
瀑布已經來過幾次了，而且是加拿大跟美國兩邊都去過【註一】，周邊的景點、坐觀瀑船、上觀瀑塔、看IMAX、在瀑布旁邊底下的洞穴走…也都去了。不過這倒是我第一次在冬天來，雖然很可惜很多地方都因為季節而關閉，但是沒想到冬天的景色也別有一番風味，尤其是清早時分到瀑布旁，前一晚的露水全部結成了冰，樹上、草地上、椅子上、欄杆上，到處都是一片晶晶亮亮的，好像水晶打造的童話世界一樣，真的很美。
        樹上、草地上、椅子上、欄杆上，到處都是一片片像水晶一樣的東西，都是瀑布水氣的結晶，一片晶晶亮亮的，襯著太陽的七彩，好像水晶打造的童話世界一樣，真的好美呢～
        
        欄杆上也結了一層的薄冰，而且由這張照片可以清楚的看出：本人還沒有從前一天去Woodbury卻不能買東西的打擊中回復過來。
        我玩的真的很投入ㄟ！水泥你也配合一點好不好
        這張照片真的很難拍，因為冰柱很脆弱拿起來不小心一點就斷掉了，我們可是走了好長一段、破壞了十幾支的冰柱才終於有這張滿意的結果。
中午跟兩個搬到Buffalo的朋友約吃飯，朋友帶我們到一家Cracker Barrel Old Country Store吃舊式的田納西料理。其實這間是連鎖店，

前兩週大概是我這輩子以來，除了我家太后大人在身邊時，最ㄍ一ㄥ、最做作、壓力最大的兩個星期，因為～婆婆大人駕到了。
大概是我的外表一點都不賢淑、不乖巧、不正經、不誠懇、不端莊、不專情、不……的關係（我在妳們心目中還有什麼形容詞？歡迎提供、沒有獎徵答），大多數的人聽到我已經結婚了，都是一附＂嚇＂掉大牙的樣子，百分之九十應該都是驚訝哪個有九條命、廿個膽、一百個心臟、卻沒長眼睛的瘋子還是笨蛋男人居然敢娶我回家吧！
（所以我說各位依然在尋尋覓覓、或是對自己不甚有信心的女性同胞們～真的不要太擔心，做妳自己就好了，畢竟連我這種＂整人玩具＂都有人敢娶了～這世界上還有什麼事情是不可能發生的呢？妳們說是吧？）
Anyways，如果連跟我同輩的人都會覺得娶了我是一件那麼難以令人接受的事情，那麼上一輩的婆婆媽媽們，應該是更沒辦法接受我這樣的媳婦吧？尤其據說我家水泥的前女友，是位看起來非常端莊賢淑、純樸乖巧、而且有一個非常有愛心的職業的傳統女性。
（據說我那小叔在第一次見面時給水泥的評語是：哥～你怎麼了？美國很辛苦吧？你口味變真多！）
（至於我那走氣質路線的婆婆的結論則是：嗯～你以後會比較辛苦喔！要想清楚）（BTW，我有提過婆婆大人超強的賢慧婦女背景吧？）
這就是我這兩個禮拜那麼鞠躬盡瘁的【第一】個原因，沒錯！就是爲了要雪恥。
【第二】，由於天不怕地不怕的我，全世界就只怕我的娘親【註一】，她從小給我的諄諄教誨跟鐵的紀律（也就是：衣架、皮帶、＂厚速共＂），就說一定要一定要一定要敬老尊賢、尊重長輩：長輩還沒吃我絕對不能先吃，長輩還沒走我絕對不能走，長輩坐著我絕對只能站著，長輩要是站著我最好是立刻跪下，有什麼東西一定要先請示長輩，就算長輩不要我也不能拿，要幫長輩開大門開車門拿東西撐洋傘張羅東西…，零零總總加起來沒有一千條也有五百條。而且奉行標準是：連她很討厭甚至看不起的人，我也得以最真誠的面貌跟心給他尊下去，搖勒搖勒。
所以認識我比較久的人都知道我有一種：《看到長輩立即乖巧甜美有禮狗腿的做作強迫症》，據我高中死黨蔡小馬說：看起來很討人厭，會使人有種想直接賞我兩巴掌錘兩拳踹兩腳再推出去斬了的衝動。
嚴重的程度是連水泥都有一堆：『你對我都沒對我媽那麼好～』『要花那麼多心思對她好不如來對我好～』『你是嫁給我又不是嫁給她～』的抱怨。（你這個膨肚短命的，每天在家幫你做牛做馬，一堆送上門的大好合約跟工作機會都因為你希望每天下班看到我乖乖燒好飯擺好拖鞋放好熱水在家迎接你而推掉了，究竟還想怎樣。）
恩，還有【第三】，三年前婆婆大人來的時候運氣不太好，﹝首先﹞兒子不肯請假，只有由我這個當時對她來說比外星人還不熟的女人帶她們到處亂晃【註二】。﹝然後﹞去波士頓時遇到豐華巴士爆胎，只得在盛暑的高溫下在高速公路邊曬了四個小時等司機換輪胎，（這對在台灣連冬天出門都要撐傘、抹防曬油避紫外線的婆婆可是很嚴重的大事。）﹝最慘的是﹞，去中央公園想享受一個悠閒的午後居然還遇上美東百年難得一見的大停電，硬生生的從曼哈頓走了幾個小時，才回到當時我們位於皇后區的住處，（她說那真是最長的一日，感覺自己變成災難片的主角）。
要在短短兩週內那麼＂幸運＂真的也夠難的，無怪乎婆婆大人的感想是：我以後再也不要來這個恐怖的地方了。也因此，水泥說這次一定要讓她們（還有小叔、小阿姨）玩得很高興，讓她們覺得美國真是個好地方。
OPS，似乎又變成一篇過長而且離題的前言。總之就是這兩個星期裡，我（們，這個字是心不乾情不願的加上去的）竭盡所能、挖空心思的取悅婆婆大人，多日來過度的演戲（要裝乖巧咩～當然要使出渾身解數來演戲，我想我人格扭曲的程度應該足夠贏得明年奧斯卡金像獎的最佳女主角吧）、飆車（兩週累計2500 miles）、健行（紐約最好的玩法就是：挑戰人體極限一個景點接一個景點的走），短短兩周內去了德州、尼加拉瓜大瀑布、Woodbury、華盛頓DC、費城、更不要提一定要做的康州深度遊跟紐約急行軍。
當然裡面很多地方都已經去過N次了，不過每次去都有不一樣的感覺跟新鮮的發現，像是我就沒有去過冬天的尼加拉瀑布，沒想到冬天的清早去居然可以看到一片有如童話般的＂水晶世界＂，真是美麗極了，還有某天在中城遇到一個很奇妙的老人很值得記錄一下，另外很多地方幾年前去的時候還沒有開始寫網誌，剛好可以慢慢把它再補上來。
而且，帶著觀光客一起旅行的好處是，很多我們已經屢見不鮮的人、事、物，也因為她們而讓我們又有了不同的心情跟角度去感受：比如說很多我們早已見怪不怪的地方、景象，在小叔及婆婆的眼裡居然是如此新奇，讓我也忍不住的當起興奮的觀光客、到處亂照一通。
所以說雖然那兩個星期內真的過度操勞，（最主要是要當＂模範生＂的精神壓力），又太違背自己的本性，因此婆婆大人們前腳一走我就病倒了，但原則上自己的收穫也不少。接下來～就請大家

點這裡看感恩節的歷史典故及由來
【感恩節的大餐】
由於平日繁忙的生活步調及＂速食文化＂的盛行，美國人平日的飲食非常簡便，因此一年中最重視的一餐就是感恩節晚宴，家家戶戶老早前就開始忙碌、採購，好在這一夜準備最豐盛的筵席。那麼美國人的傳統感恩節食物到底有哪些＂好料＂的呢？

還記得來到美國的第一個感恩節時，並不了解那到底是什麼碗糕，只知道學校放了一個星期的假，難得可以從繁忙的課業中喘口氣的我高興的不得了，哪還有心情在意感恩節的由來和意義。
Thanksgiving 當天，和幾個同是台灣來的留學生孤零零的呆在諾大的校園，看著空蕩蕩的宿舍，突然覺得有點落寞，一夥人覺得＂入境隨俗＂過一下洋人的節慶應該也不錯，決定出門去找間餐廳吃一頓好料的。
沒想到開車到處找了兩個小時，卻沒有任何一家餐廳營業，甚至連商場、百貨公司都關門，總之是什麼鳥都沒有。頂著長島海邊刺骨的寒風，看著晚秋街道上光禿禿的樹，飢腸轆轆的我們只得回到冰冷、寂寞的宿舍，用＂留學生的好朋友＂：自己做的滷味【註一】，草草解決掉感恩節的晚餐。
那時，第一次體會到什麼叫做＂每逢佳節倍思親＂，也才深刻感覺到異鄉遊子的寂寥。
後來幾年，不是自己在家裡開趴踢邀請其他留學生一起過節，就是有美國朋友邀請我們去家裡品嚐火雞，不曾再過過一個人的感恩節，但對於其典故及傳統卻仍然是一知半解。
今年應一個朋友介紹，爲一本紐約區的美食雜誌撰寫一系列的節慶文章【註二】，正巧讓我有機會深入研究感恩節以及其他的美國節日的由來及習俗，畢竟在這裡生活也有好幾年了，老是一問三不知也是有點汗顏。
【Thanksgiving～感恩節的由來】
每年十一月的第四個星期四，是美國人最重要的傳統節日：感恩節，這個節日對美國人的重要性就像中國人過春節一樣，是個全家團聚、舉國同慶、更是一個追思感恩的節日。
感恩節的起緣跟英國的宗教紛爭有關：十七世紀時清教徒（Pilgrims）爲了躲避政府和教會的殘酷迫害，幾經遷徒仍不得安寧後，終於於1620年九月六日，登上了五月花號（Mayflower）：一艘重180噸，長90英尺的木製帆船，開始他們遠征新大陸的冒險旅程。
形勢所逼，清教徒們出海的日子是一年中風浪最大、最不適合航海的季節；船隻又太小、並不適合長程航行；加上船上的兩個團體時有意見不合…。五月花號就像飄搖在狂風暴雨中的一片樹葉，隨時都有翻覆的危險。
為了權利和自由，這群顛沛流離、飽經憂患的人，只能懷抱著對未來美好的憧憬，不顧一切的往未知的新大陸駛去。在大家的共同努力下，五月花號終於在航行了65天後，於11月10日抵達北美大陸的麻州科德角（Cape Cod）。
逃過了最危險的海上遠征，移民們雖然終於在普利茅斯村（Plymouth）定居下來，面對的卻是一塊全然陌生的土地：海岸蜿蜒曲折、土地沉寂荒涼、北美大陸嚴冬刺骨、凜冽的寒風像魔鬼一樣張狂的嘶吼，漫天冰雪無情地撼動著簡陋的棲身之地…一切都等待著移民們付出更多心力去開墾。
在一片冰天雪地裏，移民們既沒有必要的裝備，也缺乏在這片土地上生活的經驗。殘酷的寒冬、惡劣的飲食、過度的勞動、可怕的傳染病…重重壓力及苦難下，不少人累倒了、病倒了、甚至失去寶貴的生命。到了第二年春天，歷盡千辛萬苦才來到美洲的一百多名移民，只剩不到50個。空氣中彌漫著對明天的絕望及對未知的恐懼，每個人都在思索著：難道這畢竟只是一個無法成真的美夢嗎？難道心中美好的未來就這樣幻滅了嗎？
就在大家束手無策、坐以待斃的時候， Abnaki部落的印第安人Samoset及Squanto走進了村落，並且帶來了移民們最迫切需要的幫助：他們送來了許多生活必需品作禮物，更指導移民怎樣在這塊土地上生活，如何辨識植物、捕魚、狩獵、耕種以及飼養火雞…等謀生技能。
這一年風調雨順，加上印第安人的幫助，移民們終於渡過難關、獲得了大豐收，可以過點安定的日子。爲了感謝上天的眷顧以及印第安人的幫助，移民們在秋天舉行了盛大慶典，並且大擺筵席邀請印第安人前來參加。慶祝活動一共進行了三天，佳餚不斷、載歌載舞、氣氛熱烈、還有很多表演、遊戲…等，這就是歷史上的第一個感恩節。
從此這一習俗沿續下來，並逐漸風行各地，中間日期經過幾次變動，華盛頓跟林肯總統也曾經頒法規定感恩節的日期，直到1941才由國會通過訂定每年十一月的第四個星期四為感恩節。演變至今，感恩節在美國人的心目中比聖誕節還要重要：
第一因為它長達四天，足夠散居在外地的家人趕回家團聚，足夠人們盡情狂歡、熱烈慶祝。第二因為聖誕節雖然盛大，卻具有有非常濃厚的宗教意味（慶祝耶穌誕生），所以很多人（如猶太人）是不過的，因此實際上過感恩節的人比過聖誕節的人多。第三由於人們不用像聖誕節一樣花大把鈔票買禮物，對很多人的心理負擔比較不大，也有真正＂放假、放鬆＂的感覺。
美國人過感恩節有哪些傳統呢？點這裡看感恩節的美食、習俗、及傳統唷
【註一】
美國學校的自助餐餐點大多貴聳聳、熱量超高、又難吃到極點，因此像我這種不夠懶又不夠有錢的人，就會每個禮拜滷一大鍋東西：牛肉、排骨、豬腳、滷蛋、豆乾、海帶、內臟…等，用保鮮盒一盒盒分裝放入冰箱裡面，每天拿一盒出來加熱果腹。既經濟實惠又方便快速，至少比老美的＂歐羅肥＂合胃口許多。
【註二】
當然是有稿費可以領，不然妳們以為我那麼用功啊！最近我每天廢寢忘食、不顧廣大讀者的殷殷期盼（這位太太妳是感冒感太久，開始妄想了嗎？）認真的找資料，就是爲了要完成這一系列美國節慶的故事，好換取一點點微薄的稿費以貼補家用。（對！非常微薄～所以請不要勒索我這個可憐的人妻）

一年一度的感恩節又來了，除了去五百瑞血拼、去梅西百貨看巨無霸氣球之外，還有什麼可以做的呢？
每年到了這個時候總是特別難計畫，因為對美國人來說，感恩節就像是我們的農曆新年一樣，全家人要聚在一起吃團圓飯。而我們遊蕩在外的遊子，哪來的家人可以一起相聚慶團圓呢？
沒關係～今年的感恩節跟著大紐約校友會一起，你將不再感到孤單。校友會特地舉辦了感恩節晚餐，不管是很久沒見的老友，或是常常相聚的罵記，都歡迎跟我們一起度過一個不一樣的感恩節。
我們特地選了一家風味獨特的西班牙餐廳，要帶給大家一個西班牙式的紐約感恩節，現場有西班牙小樂隊到各個角落演奏音樂，如果飯後想來一段西班牙熱舞或是鬥牛，我們也是不反對的啦！
餐廳簡介如下：

Restaurant：　El Quijote

地址：　226 West 23^rd St, NY, NY 10011 (on 23^rd street between 7^th and 8^th Ave.)

特色：
這家餐廳的西班牙水果酒 Sangria馳名全美，甚至有人特地從加州飛來，只爲了一品其水果酒。
除此之外它的食物更是不在話下，每一道份量都大的讓你咋舌：前菜有Shrimp, Calamari, Mussel, Chorizo Stuffed Mushroom, Seafood Salad, Pofle Villaroy, Chick Croquets, Pulpo…等。
所有主菜均附湯或沙拉以及西班牙式的蔬菜、米飯或馬鈴薯，選擇有新鮮龍蝦（清蒸或焗烤）、大塊牛排、小羊排、牛小排（Veal Scaloppini）、西班牙海鮮飯（Paella Valenciana）、各色魚排、翡翠明蝦、蒜味雞排…等多種，每一樣都美味的讓你難以取捨…。
酒足飯飽以後如果還吃的下，千萬不要錯過店家特製的各式甜點：有水果冰淇淋、焦糖軟餡餅、新鮮水果、蛋糕、Sorbet…等，再配上一壺暖呼呼的茶或咖啡，為寒冬注入一股暖意…。

美食珍饈總是最令人難以抗拒…所以你還在等什麼呢？

活動時間：　Wednesday, November 22^nd 2006, PM 8:00

Transportation:　Subway train 1, C, E to 23^rd street station

Dinner Price:　Range from $40-50, everyone order and share the price together.

Dress code:　Causal

截止日期：　Nov. 21^st, 2006

報名方式：　請與工作人員連絡，謝謝

P.S. 最重要的是，由於場地限制，我們這次僅有20 個名額，請及早報名。錯過這次西班牙大餐，下次就要等到明年感恩節了。

材料
        三鮮（蛤蠣、干貝、蝦）、絲瓜（切塊）、蝦米、蒜末、蔥段、薑絲
調味
        鹽、米酒
做法
        爆香蝦米、蒜末、蔥段、薑絲，加入絲瓜略微翻炒
        然後加入三鮮（蛤蠣）及調味料悶煮一兩分鐘即可。
注意
        煮的時間要控制一下，不要煮太久因為絲瓜煮久會變色、海鮮煮太久會太老則不好吃。
        另外絲瓜煮的過程會出水，混合海鮮的鮮甜真的好好喝，可別浪費把湯汁倒掉唷～
備註
        其實本來是要煮蛤蠣絲瓜，不過買菜剛剛好買到新鮮、價格又便宜的去殼三鮮。
        如果是正常狀況下要煮蛤蠣絲瓜，買回來的蛤蠣不要忘記要先泡鹽水喔！
        還有絲瓜先泡一下鹽水煮的時候比較不容易變色。

材料： 雞（胸還是腿隨便，我是比較喜歡腿的咬勁）、蔥段、薑片
調味： 醬油、糖、鹽、香油、米酒、豆瓣醬
做法： 爆香蔥段、薑片，倒入雞塊翻炒到變色，然後加入調味料跟水（淹過肉）
　　　　小火慢燒到湯汁收乾即可。
備註： 過10分鐘可以看一下雞肉的顏色、試一下味道跟鹹度，可別燒過頭了
這樣也好吃：加入油豆腐一起燒，很香的唷～

隨堂測驗：另外一半把你想像成什麼動物？
【本文摘自2006-10-23開運鑑定團／隨堂測驗】
題目：如果你是男生，想騙剛認識的女朋友上HOTEL，你會用哪一招？
第一：腳扭傷或肚子痛。
第二：喝個飲料或吃點東西。
第三：純聊天。
解析：
選1的朋友，你在另外一半的眼中是個沒有骨頭的海參，因為好脾氣的你包容性跟柔軟性都很好，讓另外一半覺得不騎在你們的頭上真是太可惜了，所以建議你，千萬不要被壓下去了。
選2的朋友，另外一半眼中的你是沒有牙齒的老虎，因為紙老虎的你們只會偶爾擺擺樣子裝酷，另外一半早就看透你其實膽小如鼠，根本就不怕你。其實你們內心深處是很愛對方的，所以另外一半就看中了你是很愛對方，所以會覺得OK 、沒有問題讓你在外面耍耍酷，給你一個面子而已。
選3的朋友，另外一半的你是個沒有用的軟腳蝦，因為只會喳呼的你不是瞎忙一場就是幫倒忙，另外一半覺得要你做還不如自己來，那其實你是很有誠意，可是看看你每次做的事情，不是亂忙一場就是都不會，所以這時候你的另外一半肩膀就扛起來了。
        【過分】
        我選二啦！！！是怎樣！！！

人生不如意事十之八九。
我知道這是個最老掉牙的開場白，不過，這就是生活嘛～
        （請注意，以下本人是用很放鬆、了然的語氣說的，而不是用很慨然、憤世嫉俗的語氣說的，只不過漿糊就算拿去風乾還是乾漿糊，所以討人厭的語氣改不掉）

小人，當然是無處不在的。
親如家人偶爾都難免錙銖計較，更何況是在有利益衝突的職場？人不爲己天誅地滅、寧可我負人莫使人負我，踩著別人屍體往上爬的人，多的是。
不然你以為爲什麼迪士尼世界會那麼受歡迎？因為世界上真的並沒有所謂的：　Never-Wonder-Land。
碰到了，那叫做正常、應該，就算是沙漠偶爾都會下點雨的，不要老覺得自己很倒楣或是全世界負了你。
當然，也許情況真的很糟糕，而且你無法堵住人家的嘴、打斷人家的腳、銬住人家的手、改變人家的腦袋……你無法阻止事件的發生、世界也不可能依照你理想的劇本而運轉。
真的很爛，但是不管有多爛，控制權還是在你自己手上～
你可以選擇改變現況，或選擇改變自己的想法。
『改變自己的想法。』
如果妳不敢、不想、不好意思、或是沒有能力…去爲自己抗爭、去改變，那麼至少不要讓自己被對方所影響，讓自己的世界變得好像建構在樹葉上的蜘蛛網，不管哪裡來的小風、就撼動你的世界像世紀末的地震，偶爾飄的小雨，就像隨便都會砸死人的籃球大的冰雹。
真的～你可以選擇快樂、選擇不生氣。
（畢竟如果你覺得情況已經很糟，還放任自己心情跌停板，豈不是自己在雪上加霜、在火上加油？）
這樣的言論有沒有更老掉牙？
（好吧！也許我的長相造成了大家對我的印象、我過去的處世態度讓大家覺得：『你要報仇嗎、你要不被欺負嗎？找漿糊準沒錯！不見血免錢、不辛辣砍頭，提前預約或親朋好友還有八折優待喔！』。很抱歉～從今以後要讓各位觀眾失望了）
不過，
（翹二郎腿、叼根雪茄、緩緩吐出一個煙圈、左手拿著一杯紅酒：姑奶奶我很久沒有出來混了～）。
我是說：我不當惡女、大姊頭已經很久了，所以我絕對不鼓勵＂報仇雪恨＂這種事，太想報仇只會讓你的心繼續困在那不愉快的情境裏面出不來，還要浪費自己寶貴的心思跟時間去算計。
這樣～不是更不值得嗎？
更何況，要是你＂精心策劃＂的大復仇沒有收到預期的效果，那不是更悶？
那種感覺應該會像……你被強姦了以後，爲了要報仇而選擇讓自己當餌去引誘那個罪犯，結果情況沒有像你安排好的計畫走、警察沒能在最好的時刻出現～結果你又被強姦了一次，而且這次還是你自己脫了衣服跟對方說：come’on babe～歹徒搞不好還因此誤以為你也喜歡，而把你當作＂長期客戶＂，經常的來＂拜訪＂你。
很爛的比喻、但是很血淋淋的現實。
好～如果你不需要、也不打算報仇的話，那你一直想它做什麼？歷史會改寫嗎？小人會消失嗎？你會更開心嗎？
Abso-fucking-lutely-NOT！

所以爲什麼不選擇你最有把握、可以做得最好的事情來改變？
你可以讓自己不受影響、可以讓自己開心的！
你的心、不需要隨著環境起伏、轉動的。
越自在、就可以越心平氣和，你也可以越快樂的。

這並不是叫你要＂逆來順受＂或是＂隨波逐流＂，而是要你不要隨著他人的擺弄而起舞，越自在你就能看得越清楚，看得越清楚你就越知道自己應該怎麼做。
還是做不到…？（莫非是不習慣我這樣的語氣？）
好吧！以下為＂加強錠＂：