康州柴米、紐約走跳

聖誕節另一個重要的部分就是豐盛的聖誕晚宴，通常是以肉爲主食，因為早期物資缺乏，飢餓是常有的事，人們便習慣在一年之末的豐收之際，享受一頓大口吃肉的晚餐，好好犒賞一年的辛苦。
西方傳統的聖誕大餐流行吃烤乳豬、煙燻火腿…等，因為對天主教國家來說豬是象徵富裕；很多歐洲人因為古代神話及習俗的關係習慣吃烤鵝、有一些則會吃海鮮。　美州則跟感恩節一樣習慣吃烤火雞（或鴨、鵝），因為火雞是美洲的特產，又比一般的雞隻肥大肉多、味道鮮美、營養豐富、膽固醇含量又低…，非常受到西方人的青睞。
除了吃不完的肉還得有紅酒：因為肉象徵耶穌的肉身，紅酒則代表祂的血，藉以紀念耶穌替人受難，被釘在十字架上所受的苦。聖誕紅酒有特殊的喝法：在酒中加入紅糖、橘子皮、杏仁、葡萄乾等佐料，然後在火上一邊加溫一邊攪拌（注意不可煮滾），最後淋上一點伏特加，起鍋之後，一杯下肚，真是又香又暖。另外甜蛋酒（Eggnog）也是很傳統的飲料。
聖誕大餐最有看頭的部分是各式各樣種類豐富的甜點、餅乾、蛋糕、糖果等…，古代廚師會準備很多甜點來慶祝特別的場合，中世紀開始很多食譜及原料（肉桂、薑、黑胡椒、杏仁、乾果…等）被引進歐洲後，烘培點心更是花招百出。最常見的聖誕甜點有加上白蘭地酒的水果布丁、肉餡餅、以及水果蛋糕、水果派…等。一般在耶誕節前夕就開始準備了，傳統上會一家人一起製作。
此外還有時令蔬菜水果，總之不管是在視覺或味覺上都非常值得期盼。嫁出去的女兒們，則帶回她們的拿手菜與家人分享。由於吃喝不斷，據說美國人每年過完聖誕節就會增加好幾磅體重，除了吃不完的肉以外，琳瑯滿目的甜點，更是令人難以抗拒。
傳統的聖誕大餐菜單總共有哪些呢？由於每個國家都有自己的傳統聖誕食物，會於另一篇專門介紹一些比較特別的，以下則是大部分最常出現於美國餐桌上的傳統聖誕菜單。
        1. 　Christmas Goose & Turckey～聖誕烤鵝及烤火雞
        2. 　Fruitcake～乾果蛋糕
        3. 　Bûche de Noël～樹幹蛋糕（「Christmas log」、聖誕柴「Yule Log」）
        4. 　Candy Canes～柺杖糖
        5.　 Gingerbread～薑餅
        6.　 Christmas Cookies & Cookie Exchanges～聖誕餅乾及餅乾交換
        7.　 Mincemeat & Mince Pie～肉餡及肉餡餅、甜餡餅
        8.　 Mole Poblano～墨西哥醬汁（巧克力）
        9.　 Christmas Pudding （Plum Pudding）～聖誕布丁
        10.　Stollen～士多倫麵包（甜糕） 
        11.　Sugarplums～糖果子
        12.　Twelfth Night Cakes （Three King Cakes）～十二夜（三王）蛋糕
        13.　Wassail & Eggnogs～酒宴及蛋酒
至於這些美味的聖誕食物到是怎麼來的？有哪些有趣的歷史故事或典故？又要怎麼製作呢？以下就讓我來一樣一樣爲大家介紹吧～

我突然覺得這個單元可以變成勵志小品耶～畢竟＂我這種人＂都可以下廚做菜了，那麼大家又有什麼事情做不到的呢？很有道理吧～哇哈哈
好啦好啦說老實話，因為貼食譜比我平常寫文章簡單太多了，因為我總是兩小時寫完，但是卻在檢查有沒有錯字的時候一修修改三天，因為每看一段就會又有新的想法、補充、附錄、備註、說明…。或是爲了映證某件事情而上網找資料，然後再上網找資料的過程中又發現很多有趣的事情而想要加到文章中…然後就結不了尾。

妳看看光是以上那一段紅字部份就可以用一句：＂畢竟我廢話真的不是普通的多＂來代替，就知道我廢話真的很多。（不是吧～這位太太，只要＂畢竟我廢話超多＂就可以了，妳的取代句還是硬生生多了六個字，而且如果妳有真心要悔改的話，直接改就好了，幹麻又硬要多一段！！）
但是貼食譜就沒有這種困擾了～因為除了一些製作過程中的細節或材料需要補充說明以外，（而且再多也不能多到哪裡去～難不成教大家怎樣選新鮮的魚嗎？），＂目前＂（還是加目前好了，每次我鐵齒都沒有好下場），並沒有想到什麼其他值得發揮的地方，因此是我非常好用的＂存檔OK絆＂～在完成一篇文章前可以拿出來緩衝一下時間～
倒不是爲了要挑戰什麼每天寫文不間斷，只是我每次一停下來就會停很久，（總是有很多事情等著我去忙、案子等著我去接、水泥的屁股等著我去擦麻～），因此想個辦法盡量避免這種情形發生囉。
果然廢話前言又是一大串，拜託大家不要把手上的滑鼠丟過來，以下就讓我們來看看材料～

【材料】
        雞肝、老薑切片、蔥切段、蒜頭拍碎
【滷汁】
        甘草片兩三片（太多煮久會苦）、八角、高湯（高湯粉、高湯塊、鮮雞精…隨便你）、醬油（用滷味專用的比較不鹹但是會有顏色）、冰糖、米酒（個人習慣什麼都要加米酒）
【拌料】
        蔥花、酸菜、花椒粉或花椒油、香油、胡椒鹽（這完全是爲了有台灣路邊攤的味道而加的）
【做法】

大家都知道由於資訊的普及、網路的發達、交通工具的進步...我們現在可是生活在一個地球村～
你有多少外國朋友呢？你知道她們怎麼說聖誕快樂的嗎？
以下就是各國聖誕快樂的說法供大家參考，：

關於聖誕節的歷史由來及傳統請點這裡唷～

洛克斐勒廣場前的巨型聖誕樹，頂上的星星比人還高、非常壯觀
算是曼哈頓聖誕節非常具代表意義的裝飾。左下角的人影是溜冰的人潮～

　

聖誕節對傳統的基督徒來說，是在慶祝耶穌的誕生。他們會在聖誕節的早上去做禮拜，以紀念、發揚耶穌的精神。不過現在一般人已把它當成一個分享彼此對於家人、朋友甚至於他人的愛與關懷的日子。聖誕前夕也就是俗稱的平安夜，全家人會團聚分享聖誕晚餐，圍繞在聖誕樹旁唱聖誕歌曲，彼此分享一年來的生活點滴，表達內心的祝福及愛。
由於美國的民族複雜、風氣自由，到今天聖誕節在美國早已經淡化了其宗教含義，而變成一個狂歡慶祝、卡片、禮物和聖誕老人的日子。很多城市會在主要街道的路燈或行道樹上裝飾五彩燈串、聖誕花圈、聖誕樹、柺杖糖…等，大部分的商店除了點綴應景的聖誕裝飾、播放輕快的聖誕音樂外，更會推出各種五花八門的大減價。
家家戶戶大約在感恩節過後就開始張燈結綵、佈置聖誕樹、採買、寄送聖誕卡片及禮物…。過聖誕已經蔚為世界各地的風俗習慣，可是你知道聖誕節的由來嗎？你知道為什麼要慶祝這日子嗎？

 
【材料】
        奶油、干貝、大蒜、洋蔥、蘑菇、香菇、蔥、米酒、鹽巴、胡椒粉。
【做法】        

在實際去婚紗店之前，做足準備功課是非常重要的，有很多問題妳必須先想清楚，才不會像無頭蒼蠅一樣不知道要從何開始挑，更可以避免婚紗店裡面想盡辦法拼業績的豺狼虎豹把自己生吞活剝。
可能很麻煩，可能很多雜事，可能要花很多時間，可能要不斷的跟未來的另一半溝通，（而且他有80%機率會跟妳說：隨便、看妳、有什麼不一樣的…一類令人洩氣、抓狂的回答，甚至會吵起來）…，但是如果妳想要每一分錢都有價值，或是想要擁有屬於自己最特別、最珍貴的回憶的話，多花點時間跟心思是值得的。（正常案例的話，女人不是就這樣才會被叫女人嗎？）
提早做準備是非常重要的，大部分倉促下的決定往往會令人在事後後悔；拉長準備的時間，可以緩和結婚給自己帶來的喜悅跟興奮，有冷靜、理智的頭腦才可以幫助自己做更全面的思考，更完善的決定，而不是在自己都還搞不清楚想要什麼的情況下，就先被婚紗店砍了一刀。
還有台灣人習慣集中在某幾個大月結婚，如果不提早準備，等妳想拍的時候，大概要運氣很好才可以找到自己喜歡的禮服，因為比較美、比較新的禮服老早就已經被挑光光囉。
那麼到底有哪些東西需要注意，有哪些技巧是可以幫助妳的呢？以下是我自己的筆記：

先做功課 
1.　妳到底要什麼？
妳自己不一定要會化妝、弄頭髮、懂造型，但一定要先想清楚自己喜歡、想要什麼樣的造型跟感覺。現在坊間婚紗店爆多，網路上的資料也非常方便，可以多看雜誌、上網搜尋、婚紗公司也會擺很多樣本在店外，請不要客氣、盡量去翻【註】。
怎樣的款式、布料容易顯現自己身材的優點、遮掩缺點？怎樣顏色的禮服會襯得自己的膚色更好看？怎樣的造型最適合自己？自己想要呈現出來的感覺到底是什麼？唯有做足準備功課，清楚自己的喜好及需求，才比較不容易被婚紗公司的人牽著鼻子走。
找資料的過程中如果看到喜歡的樣式、造型…千萬別忘了把照片留下來，在挑禮服、做造型、拍照的時候可以比較容易、清楚的跟工作人員溝通自己的想法，畢竟只靠言語及文字的敘述是很難達成共識的。就像有一集慾望城市裡，Samantha 幫 Carrie 挑選拍攝新書封面照片所穿的服裝，而兩個人對＂何謂性感＂卻有極端不同的看法，還因此鬧得不愉快～因此有照片的幫助是很重要的，妳怎麼知道當妳要求＂活潑＂的時候，門市會不會拿一件妳覺得＂阿花＂的禮服出來呢？
2.　妳打算（能）花多少錢？
搞清楚自己的預算範圍，然後在預算範圍的婚紗店中挑選。免得到最後美是美了，卻花了太多不必要、或不在預算之內的錢。當然妳可能不在乎那個錢，我個人就是屬於那種要是真的喜歡，花多少錢沒關係的敗家性格，（因此常常做一些令人覺得很沒理智的蠢事），不過重點是妳的選擇是基於自己的喜好，而不是基於名氣或其她跟自己無關的理由。
妳可能必須要先跟未來的另一半討論、或經過未來婆家的同意：很多人其實自己不在乎花多少錢，最後卻因為＂婆家的關係＂，必須不得已退而求其次，而不能按照自己夢想中的藍圖來進行。畢竟不管妳再怎麼希望自己的婚紗是完美的，爲了這個跟另一半起衝突，或是讓準婆家認為妳是個奢侈的惡媳婦，總是一件非常殺風景跟另人不舒服的事情。
而且很多案例是即使不用婆家的錢，很多婆婆還是＂強烈的不希望＂新媳婦花太多錢在拍婚紗上，甚至自己私底下偷偷貼錢都不行，因為有可能是她們分不出來十萬塊的茱莉亞跟巷口三萬塊的那家有什麼不同，而且：『＂想當年＂我們哪有那麼好命可以穿那麼多禮服啊！』
3.　研究婚紗店
在實際去店裡看之前，先了解每一家的風格、行情、收費標準是很重要的。
現在有很多專門提供婚禮討論的網站，都有很多人登上自己的婚紗照，或是留下自己的經驗，從花費的金額，到包套的內容：禮服、贈品、相本、門市人員、攝影師跟造型師…等，都有非常清楚的資料；　還有很多婚禮雜誌也做了非常清楚、詳細的評比；　另外妳自己身邊應該或多或少有一些已經結婚的親朋好友，可以諮詢她們的經驗...等。這些都可以先幫助妳建立基本的概念，並且篩選出自己喜歡、或不喜歡的婚紗公司。
當然每個人的喜好不同，別人的評語換作是妳不一定會有一樣的感受，可別人家一個勁的說好或罵爛妳就照單全收，還是要自己看過的感覺才準確。不過先給自己一些基本概念倒時候比較不會像霧裡看花，也比較不容易被門市人員天花亂墜的推銷辭所沖昏頭，而消費了不必要或是不喜歡的東西。
總之千萬不要什麼都不知道就去店裡，那可是最危險的。

出發前
自己做過一堆功課後，妳現在應該對自己喜歡、想要的東西有比較清楚的輪廓，也對於婚紗店的各項服務、術語有了一定的了解，並且篩選出幾家在價位、風格上都比較適合自己的店家，可以準備＂上戰場＂啦，不過可別急著出門唷～還有兩件事情是妳要先做的：
4.　呼朋引伴
找一、兩個跟自己風格不一樣、嘴巴夠壞、臉皮夠厚、心腸夠硬、愛漂亮、有主見、並且有拍婚紗經驗的朋友或家人同行。風格不一樣是避免自己挑了五件粉紅色的可愛禮服、或是全部是性感冶艷風，想想看如果三個人一個是可愛甜美型、一個是性感成熟型、一個是氣質知性型，而三個都認同某一件禮服的話，那麼妳的婚紗照跟婚禮的禮服不讓人驚豔也難吧！而且在妳被小姐洗腦到昏頭轉向要掏錢時，還可以及時阻止妳。
哦～有人要預約我嗎？請拿號碼牌到後面排隊，而且不要忘記先幫我買好台北、紐約的來回機票啊！（對！我是認真的！！）　

5.　貨比三家不吃虧
大家都了解這個道理，給自己先設定一個目標，一定要逛到某種程度，EX： 5家，就是之前做功課時找出來風格、價位比較適合的，而且越屬意的店家一定要放到越後面，以免一進去就栽了。
還有無論自己有多喜歡，盡量逼迫自己在全部逛完之後才可以做決定。妳的經驗值會在逛一家家婚紗店的同時漸漸累積，這可以幫助妳在最後做出最正確的選擇。如果逛完還是沒有很滿意的，請不要勉強挑一家，辛苦一點再繼續尋覓吧。
告訴自己不要急，不可能在一天的時間就把這件事情解決，妳可以把這當成＂結婚前的興趣＂，甚至是跟好姐妹新的聚會方式，（因為結婚後妳可能沒有辦法像單身的時候一天到晚跟她們去逛街、喝下午茶），花幾個週末的時間，好好的逛一下，就像平常逛街一樣～（如果妳說妳平常就不喜歡逛街的話，那我只能說這整篇妳就當作參考用吧，或是也許妳願意爲了婚紗照這件事情破個例忍耐一下？）

要是累了也不用勉強自己繼續逛，找間咖啡館或茶店坐下來跟親友團喝喝飲料、討論一下心得、交換意見，等到不累的時候再繼續逛，或是另外再約時間，因為妳的親友團可能會因為很累而開始變得不專心。總之不要讓疲憊的身體影響妳跟朋友的判斷能力跟興致。

在婚紗店裡
出門囉～該帶的東西是妳清楚的大腦，不該帶的東西是妳的錢包：決對不要帶現金及卡，免得一個沖昏頭就殺下去了，要是小姐發揮三寸不爛之舌害妳走不了，推給老公或家人通常是很好的藉口。
另外別忘了把準備好的資料、照片、筆記、計畫...帶著，有機會、有必要的時候拿照片出來給店員看，告訴她妳想要的樣子，這樣會比較有效率唷。
6.　保持冷靜、臉皮不能薄、要求要堅定
不要忘記給自己做好心理建設：提醒自己無論如何千萬要保持一顆冷靜的頭腦，跟機車到極點的心，記住自己是最美、最獨一無二的，要非常有自信，不要門市小姐誇兩句說妳穿這件胸部大、穿那件皮膚白、穿那件腿長屁股翹，就傻傻的掏出錢包付訂金。
有些店家會爲了得到妳這筆生意而提出更好的優惠，不過可別一心動就決定囉～不立刻付訂金妳的折扣是不會消失的，（即使小姐那麼說）。如果真的聽到什麼令妳很心動的東西，也千萬不要露出太高興的表情，先記下來就好，（而且不要忘記留下該人員的名字），除了可以作為妳去別間＂談判＂的條件，日後如果真選擇這一間也有資料可循。
要記住在談判的過程中，門市一開始一定會對很多妳提出的要求說不，但實際的情形是都可以談的，重點是看妳有多堅定，還有她們有多想做成妳這筆生意。因此妳的臉皮絕對不能太薄，可不要被拒絕一次就不好意思繼續要求，畢竟這時候妳還沒掏出錢來～是她們得看妳臉色，如果在還有籌碼可以談判的時候都不好意思，之後怎麼可能去殺價、要贈品或提出妳的需求呢？
如果妳無論如何都沒有辦法做到的話，那一定得帶一個臉皮厚一點或比較狠一點的親友團同行，（基本上這時候媽媽、阿姨級，以及結過婚的人妻都蠻適合這一類的工作），人多也好壯膽麻～
7.　一定要看禮服
禮服本來就是所有環節中最重要的一部份，要是你在一間店裡面找不到自己喜歡的禮服，那麼其他的條件再怎麼好也都只能說很抱歉。不要只是看看店裡的樣本就決定，因為店裡的樣本可能是買來的，或是該攝影師已經離開，或是…。總之樣本本來就會是最好看的，可不要光看樣本就被沖昏頭了；而且如果妳是被櫥窗或是樣本裡的禮服所吸引，那也不代表她們拿出來給妳挑的禮服妳就會喜歡，那可能只是少數的門面。
如果妳要求先看禮服，婚紗店爲了要得到妳這個客人，也會拿出比較好的貨給妳挑選，如果真的看到喜歡的妳可以先說要訂下來，不要以為還沒有付訂金就不可以先訂，（妳可以跟她說：明後天會跟老公一起來付），要是店員因此愛理不理或態度惡劣，妳也可以事先了解這家店的服務態度。
最重要是別忘了問清楚是不是不需要加價的禮服，並且註明之後還是可以無條件更換更喜歡的禮服，免得到時候婚紗店不認帳。
8.　聰明發問
一定要問問題，而且不要問太簡單或基本常識的問題唷，這樣店員才比較不敢隨便乎攏自己，而且一定要注意門市人員的服務跟態度，（尤其在妳沒注意到的時候），因為門市人員在整個過程中其實有非常重要的地位：細不細心？誠不誠懇？主不主動？專不專業？眼光如何？…這些都跟最後的成品有很大的關係。（這樣說好了，再怎麼好的店家，可能因為店員的粗心抄錯日期、禮服編號、或妳的尺碼而帶給妳很多不便）
有機會要多問幾個不一樣的工作人員，看看她們說法一不一樣，尤其是一些覺得有疑慮或其它人沒有解釋清楚的地方；還有比較奸詐一點的就是：如果當場剛好有其他客戶在，妳可以＂很低調＂的聽看看看她們有沒有其他的東西是沒有答應妳、告訴妳的。另外要是當場剛好有別對新人正在拍照、更不要忘記觀察該店家的工作態度，以及找機會問問她們的經驗。
在發問的過程中，妳也可以觀察出店員或店家的工作態度，要是她們給妳的回答都模菱兩可的話，那妳就要特別注意囉～這可是某些狀況發生的徵兆：未來店家不認帳、有些東西要加價、很多東西不提供好再多剝妳一層皮......等。
至於應該要問哪一些問題呢？會另外整理一張清單，包括跟簽約細節有關的問題給大家參考。
9.　拍照、做記錄
有些比較大牌的婚紗店會不準，這時候就要靠妳的＂People Skills＂，怎麼樣讓服務妳的門市願意配合妳的要求，因為如果她們肯的話其實通常會睜一隻眼、閉一隻眼的。
可以告訴店員說會很低調的拍，因為＂妳也不希望替她帶來麻煩，但是試穿太多很容易忘記，妳只會拍喜歡的不會每件都拍，拍下來可以幫助妳做最後決定......＂，（聽起來很像妳已經決定這一間的感覺），而且妳＂在離開婚紗店之前一定會把照片刪掉＂......等等。（說實在真的沒有人會在最後監督妳到底有沒有把照片刪掉，妳也不需要提醒她們）。
總之多盧幾次一般都會答應，如果還是不準的話，請同行的人用手機偷拍，或是乾脆根本連問都不要問就直接低調的拍吧～（趁她進去拿別件禮服的時候），等店裡面的人阻止再說，可能有人會說這樣好像不太道德，但是反正我們並不是商業間諜，會拿照片去給別間看啊，如果不想這樣就大方的問吧！我就是本來店裡說不行後來可以的。
另外就是一定要盡量做筆記，所有問過的問題、對禮服、門市服務......各方面觀察、感想的記錄，尤其是店家開出的條件、答應的優惠、以及跟數字有關係的部份一定要記清楚，因為不管妳記憶再怎麼好，逛了一堆以後一定也會昏頭的，搞不好第一家的資料就讓妳頭昏腦脹，詳細的記下來才能幫助自己在最後做出最正確決定，也可以在最後簽約的時候作為參考，以免店家到最後不認帳或推說＂忘記了＂。

做最後決定前

10.　Be A Good Negotiator
每一家婚紗公司都會有吸引妳及不吸引妳的地方，當然很難真的面面俱到，請善加利用逛的時候所拍攝的照片跟做的筆記，挑選出最適合、最喜歡的，並且在簽下合約付訂金前，試著跟所選定的店家要求別家店所提供而她們所沒有的東西。門市小姐天天遇到人家殺價早已見怪不怪，千萬不要因為不好意思而不問，損失的是自己。
11.　白紙黑字寫清楚
真的要付訂金時可以請店家在合約上註明：可以在多久時間之內全額退費，還有千萬要記得所有在商談過程中店家所開出的支票（尤其是免費或打折的），一定要白紙黑字寫在合約上，免得到最後不認帳或是加價。還有如果哪些東西是會加價的，也要註明在上面，免得本來可能只要加三千的東西，婚紗店爲了多賺錢而加妳六千、一萬。
每一家的婚紗包套大同小異，不過由於細節很多，我會跟在比較時期時需要詢問婚紗店的問題一併整理出一個表格供大家參考，不在這裡詳加贅述。
12.　特別留意禮服分區的限制
婚紗公司通常會將禮服分區藉此賺錢，一定要記得要求＂可以挑選全區禮服不加價＂，才不會到時候真的要挑禮服還得附額外的價錢。也別忘記問清楚新郎的部分，很多公司會拿很醜的新郎服出來，甚至不包含在內，逼迫妳得另外付個一套幾千塊的新郎禮服。

雖然說有些人不好意思殺價、凹東西，或者是並不那麼在乎價錢，不過反過來想想，妳花了十萬塊買到的東西也許真的很滿意，但是當妳發現其他人（甚至其他很多人），只花了七、八萬，或是有人跟妳說妳的東西跟另外一個才花三萬拍的成品差不多，不管再怎麼不在乎錢的人，感覺應該都不會太好吧？
漿糊敗家歸敗家，但還是不想跟自己的荷包過不去，畢竟省下來的錢，我可以拿去敗在別的地方，不是嗎？況且據了解，婚紗公司一般都會保留給客戶殺價的彈性空間，如果問都不問，可能多花了很多冤枉錢，被人家當作笨蛋凱子呢～
選定了婚紗公司以後要做些什麼呢？妳以為這樣就沒事了嗎？一大堆的工作才在後頭呢！該怎麼挑選最適合自己的婚紗、要如何跟婚紗公司溝通自己的想法、拍婚紗之前跟當天有哪些注意事項、還有挑片的時候要怎麼控制自己，以免挑了太多雖然很美卻感覺重複的照片…每一件都有學問在的。請繼續收看續集囉～

【註一】
不過在翻的時候婚紗公司的人一定會一直出來拉客，妳可以說：幫自己的親朋好友看的不是自己要的，免得被煩死，通常她們都會千方百計的把妳拖進去，而通常一進去就很容易被沖昏頭脫不了身。
【註二】
我個人倒是有一招可以提供有這樣困擾的人試試看：就是找婆家的人一起拍全家福，畢竟一方面哪個女人不愛美？要是婆婆也可以穿上美美的禮服拍照，應該可以均衡不少裡面的微妙關係吧？
如果還不行的話，只能恭喜妳中獎了～獎項是一個不太好取悅的婆婆，可能要先把皮繃緊一點，準備好求生手冊跟逃生方案以備不時之需。

今天，在看過這個月的第十本茱莉亞【註一】式婚紗以後，（還不包含之前看過的幾十本），我真的再也忍不住了。馬上找了很有自己想法、又還沒結婚的 K 狠狠抱怨：
                　『妳以後絕對絕對絕對不要給我去茱莉亞拍婚紗。』

對不起，如果有在茱莉亞拍婚紗的親朋好友或過路客看到這裡，麻煩請不要誤會，（或是妳們可以先行離開了，我可不想因為自己可能比較與眾不同的喜好跟觀念而被罵）。

我知道茱莉亞的婚紗真的很讚、很美、質料好、設計典雅、作工細緻、拍出來質感真的很優。重點是真的比其她家貴很多，（最基本陽春套裝廿張七萬塊起跳、而且不二價是吧？）
說實在，對於我這麼一個那麼愛買名牌包的人來說，是沒有什麼資格說這句話的，但是～
        茱莉亞不就像是婚紗界的 LV 嗎？
        去茱莉亞拍婚紗不就好像買一個 LV 包包一樣嗎？
很多人選擇她就是因為這三個字代表：貴&品質，更是常常聽到有些人連看都不看其她家的婚紗，就直接決定要她的婚紗。茱莉亞的風格真的非常明顯，大概看五頁就會覺得是她們家的作品，而且最後必定會在招牌的＂木頭窗戶＂跟＂旋轉樓梯＂上證實： 果然是茱莉亞的。
當然也不是說這樣不好啦，因為對某些人來說那可能代表某種保證，而且這個選擇也許不一定最好、最適合自己，但是一定有某種程度的水準，絕對不用擔心拍出來不美、或是被騙、或是像某些不肖的業者去買別人的相簿來騙客人。
而且有一些選擇茱莉亞的朋友，平常真的就是那個高貴典雅的樣子，因此我相信那真的是她們最好、也是唯一的選擇。
但是眾所皆知的：漿糊絕對絕對絕對不是個正常的女生，甚至很多人覺得我是個無敵怪咖，所以，要是用茱莉亞那一套：典雅、氣質、端莊...來拍我，不要說會把大家笑死，我自己應該會先去撞牆吧。
畢竟漿糊裝氣質？？？！！！ＯＨ　ＭＹ　ＧＯＤ！！
平常我就很不喜歡自己跟人家一樣，並不會因為發現有人在模仿我而值得驕傲，而且每次一發現自己跟別人有很像的地方，就會拼了命的把那件事情、習慣、甚至口頭禪改掉。
因為我覺得一樣＝平凡＝無聊，而我最受不了無聊了。以前在台灣就老會穿一些不太正常的衣服、留一些奇怪的髮型、染一些詭異的顏色，到了美國後雖然受了悠閒懶散文化的影響，而改變很多、拉蹋、懶得搞怪。但基本的自覺還是有的，個人的風格還是要堅持的。
而拍婚紗這件一生一次的事情，雖然說不能太搞怪，但當然一定不能太樣板，一定要不太一樣、一定要很漿糊阿！我可不想花了錢只是交差了事，更不想其她人在看我婚紗照的時候，覺得跟我不像，或是以後小孩子看到的時候問：媽～這是誰啊？
我是寧願犧牲這件大家一定要做、也一定會做的事情，把錢拿去儲備我的法國半年、歐洲一年蜜月計畫，也不願意做一個平凡、無聊的樣本。
婚紗店到處都有，也許有些會有自己的風格，但說實在大部分的差別真的不大，我覺得最重要的就是要知道自己適合的造型、跟喜歡的東西。要了解名店也有爛的作品，普通的店可能也有很不錯的東西，千萬不要中了＂貴＂就有品質、＂有名＂就是好的毒，尤其是很多有明星加持的婚紗店，爲了打廣告婚紗店當然會搬出所有最好的東西，請不要天真的以為妳也會得到相同的待遇。（除非妳付跟她們一樣多的銀兩）
而且有時候名店往往跩得二五八萬，（像茱莉亞一進去就會明白告訴客人最基本陽春的包套內容，而且沒得凹也沒得折扣，請妳要是不同意可以直接走出去），沒有什麼談的空間。相較之下，不是名店反而好說話：要折扣、要加挑、要比較多禮服、要贈品…都會比較乾脆，甚至她們爲了想要多賺錢，會臨時加送妳造型或禮服，因為多拍就會多挑麻～。
除去茱莉亞的風格一點都不適合我不談，她的婚紗雖然質感真的很好，但拍照時因為打光、背景、妝...等等的關係，其實＂我覺得＂（請注意！我是說＂我覺得＂喔～），看起來都差不多。我就看過很多其實破掉或很舊的禮服，在相本裡面一樣是閃閃發亮，美到不行。（當然典禮當天因為要宴客，要注重的東西就不一樣了）
像我本來是很不滿意自己那一家的，原因大概很多人都知道：那可是太后在我還在美國、問都沒問過我意見的情況下就訂了的：＂電視購物＂促銷折扣婚紗。當初聽到我差點沒昏倒，因為：

【材料】
        雞大腿、（蜜汁醬）蠔油、番茄醬、蜂蜜：全部一比一的比例、（醃料）米酒、醬油、砂糖、大蒜
【做法】
        1.　雞腿洗乾淨，用米酒及熱水泡十分鐘，在表面深劃幾刀後，用醃料醃20分鐘備用。
        2.　預熱烤箱400°F，將錫箔紙塗抹少許沙拉油，放上雞大腿並包起來，入烤箱烤約10分鐘。
        3.　每隔5～10分鐘打開烤箱一次檢查烤的狀況，並刷上蜜汁醬，大概兩三次即可。
【備註】
        1.　雞大腿的肉較厚，要有耐心慢慢的顧，才會鮮嫩多汁，不會太乾。
        2.　如果希望顏色再深一點可以稍微把溫度調高50~100度。
        3.　最後可以灑上一點白芝麻，增加美感及風味。
配菜：炒波菜、荷包蛋（應該不用附食譜吧？）、XO醬炒干貝（做法如下）
【材料】
        干貝、蒜頭、蔥、（可以加上一些青豆、紅蘿蔔、甜椒以增加顏色）
【調味料】
        鹽、XO醬、蠔油、太白粉、水
【做法】 
        1.　干貝以米酒及鹽先醃過，瀝乾，如果有加入蔬菜洗淨切成適當大小（看干貝大小而定）備用。
        2.　另起油鍋爆香蔥段及蒜頭，再加入XO醬炒香，將所有材料及調味料加入拌炒至均勻。
        3.　起鍋前加入太白粉水芶芡即可。 
【備註】
　1.　我沒有加蔬菜而是加了一些菜埔，增加香脆的口感。
　2.　炒完剩下的干貝油可以繼續拿來炒青菜跟煎蛋，很香。
　3.　海鮮跟蔬菜都不要炒太久，不好吃。
                                                                 最後再配上一碗海帶蛋花湯，是不是很有台灣的感覺啊？