這個巧克力蛋糕奶油含量蠻高的,但是口感、香味都很濃重,吃起來也很扎實。

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傳統的台灣筵席好像一定少不了油飯,尤其是上面加了產卵期有著肥美蟹黃的"紅蟳油飯",在過壽、生小孩...等場合好像也是必備的菜餚之一,水泥的卅大壽就特別指定要我做紅蟳油飯,另外有一堆朋友一起聚餐的場合我也常做。

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送禮大方,自用美味的雙色餅乾,保證讓大家對妳的手藝讚不絕口唷~畢竟在這個有錢什麼都買得到的方便時代,誰沒事還那麼閒,自己在家考餅乾勒?

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獅子頭是一道好看又好吃的菜,可以直接吃也可以做成砂鍋,我尤其喜歡做"特大"的獅子頭,一口咬下去留出香濃的湯汁,超過癮~

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薑餅是聖誕節最常見、最受歡迎的點心之一,雖然到處可以買到現成的,但是如果自己在家做的話,也很不錯唷~省錢又有趣,還可以調整成自己喜歡的口味(因為我不喜歡一般薑餅都會有的肉桂味)。

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聖誕假期期間,應我老闆(水泥)要求,要做一些平常因為比較麻煩比較少做的菜,而且這幾天不時會有一些朋友來家裡作客,做一些這類型的菜放在家裡也比較方便,好看、好吃、又方便(客人來的時候熱一下就好)。

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話說老闆在聖誕趴梯上送了每個男士一顆神奇的八號球(the Magic 8-Ball),讓大家玩的愛不釋手後,我們回家就繼續對八號球的實驗,越玩越覺得這個東西實在是太妙了,一定要好好跟大家介紹一下。

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自從去年水泥的美國老闆跟同事們,在另一個同事的婚禮上,看到我穿著中國式旗袍【註一】,拼了命的傻笑【註二】,還不停把主人家買的紅酒全部都拿去那桌貢獻以後~【註三】。水泥就變成了公司裡的新寵。(疑~高衩旗袍、拼命笑、拼命開酒…這樣感覺頗像某種小姐ㄟ)

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今天晚上我在燉燒酒雞的時候,因為壓力鍋沒有蓋好,整個爆開,結果差點變成被火紋身的小孩............

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